“おいしい”だけで終わらせない。

自然の力を活かし、素材そのものの甘みや香り、旨みを引き出します。

卵・乳製品・白砂糖・ショートニング等の添加物は一切不使用。
原材料は、驚くほどシンプルです。

核となるのは、マヌカハニー酵素と生おからを融合させた独自製法「おからドゥ」。
扱いが難しい生おからを独自技術で覚醒させ、軽く、しっとり、驚くほど食べやすいパンに仕上げました。

この製法は、熊本本店にもないフルキヤ×とりぴえ限定の特別なレシピです。